Hvorfor vi elsker den
Hemmeligheden er gemt godt væk bag ordene på etiketten - for egentlig må man slet ikke dyrke Chardonnay i Alsace, men hos Baur gør de det alligevel og i en suveræn stil. Der står Vin de France på etiketten men det er rigtigt meget Alsace i smagen.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Økologisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Chardonnay 100% |
| Område: | Alsace |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2019 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Grøn frugt
Stenfrugt
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Domaine Charles Baur, Eguishiemis Secret de Notre Vignoble Chard' MMXIX
Domaine Charles Baur, Eguishiemis Secret de Notre Vignoble Chard' MMXIX
Domaine Charles Baur, Eguishiemis Secret de Notre Vignoble Chard' MMXIX
Domaine Charles Baur, Eguishiemis Secret de Notre Vignoble Chard' MMXIX
Domaine Charles Baur, Eguishiemis Secret de Notre Vignoble Chard' MMXIX
5 anmeldelser
Om produktet
Alsace ligger godt beskyttet af Vogerserne - og på østsiden af bjergkæden er der lunt og godt - og når man som Armand Baur dyrker lidt Chardonnay til husbehov i baghaven, så er resultatet en rig og fyldig udgave af druen som er pakket med stenfrugt og cremet, elegant struktur. Inspirationen er klart Bourgogne men smagen er rig som Alsace.
Server ved 10-12°C i store hvidvinsglas. Drik til pocheret fisk.