Domaine Charles Baur, Eguishiemis Secret de Notre Vignoble Chard' MMXIX

Smagsprofil

Krop Fyldig
Syre Medium
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Grøn frugt

aroma-image

Stenfrugt

aroma-image

Fad

Domaine Charles Baur, Eguishiemis Secret de Notre Vignoble Chard' MMXIX
Prisgaranti

Pris pr. flaske

169,00 kr.
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Ikke på lager
Bliv medlem og spar 45.35% Opgrader
Thomas Poulsen
Fantastisk fylde og lidt sødme
Asger Munkholm
Virkelig et dejligt glas vin med meget karakter.
Anders Janniche
2017 på vej ned i 2021. Kemisk på duften og en smule tropisk og meget mineralsk på smagen, men alt sammen på en skæv og utiltalende måde. Noter af oxidation.

Hvorfor vi elsker den

Hemmeligheden er gemt godt væk bag ordene på etiketten - for egentlig må man slet ikke dyrke Chardonnay i Alsace, men hos Baur gør de det alligevel og i en suveræn stil. Der står Vin de France på etiketten men det er rigtigt meget Alsace i smagen.

 

Land:Frankrig
Dyrkning:Økologisk
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Chardonnay 100%
Område:Alsace
Proptype:Kork
Årgang:2019
Gemmepotentiale - år fra høst:2 - 5
Serveringstemperatur:10 - 12°C
Anbefalet glas:Stor
Alkohol:13.5%

Fakta

Smagsprofil

Krop Fyldig
Syre Medium
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Grøn frugt

aroma-image

Stenfrugt

aroma-image

Fad

Passer til

Fjerkræ
Fed fisk

Det siger medlemmerne

2021-12-28 07:48:26
Thomas Poulsen

Domaine Charles Baur, Eguishiemis Secret de Notre Vignoble Chard' MMXIX

Fantastisk fylde og lidt sødme
2021-12-20 12:26:46
Asger Munkholm

Domaine Charles Baur, Eguishiemis Secret de Notre Vignoble Chard' MMXIX

Virkelig et dejligt glas vin med meget karakter.
2021-12-18 06:31:55
Anders Janniche

Domaine Charles Baur, Eguishiemis Secret de Notre Vignoble Chard' MMXIX

2017 på vej ned i 2021. Kemisk på duften og en smule tropisk og meget mineralsk på smagen, men alt sammen på en skæv og utiltalende måde. Noter af oxidation.

3 anmeldelser

Om produktet

Alsace ligger godt beskyttet af Vogerserne - og på østsiden af bjergkæden er der lunt og godt - og når man som Armand Baur dyrker lidt Chardonnay til husbehov i baghaven, så er resultatet en rig og fyldig udgave af druen som er pakket med stenfrugt og cremet, elegant struktur. Inspirationen er klart Bourgogne men smagen er rig som Alsace. 

Server ved 10-12°C i store hvidvinsglas. Drik til pocheret fisk.