Hvorfor vi elsker den
Let og levende Pinot fra Alsace, hvor druen længe har stået lidt i baggrunden. Men hos Baur får du en elgant, og frisk sommerrødvin i en meget balanceret stil.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Økologisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Alsace |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2022 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Let
Tanniner Lav
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Rød frugt
Søde krydderier
Passer til
Fjerkræ
Svin
Om produktet
De økologiske druer fra Baurs marker er håndplukkede og -sorteret, inden afstilkning og vinificering. Vinen lagrer 9 måneder på brugte fade, og resultatet er en rødvin som er domineret af røde bær og mørke kirsebær i duften. Fadlagringen giver noget finesse og krydderi, og det er vin, som er silkeblød og behagelig - ikke for tung og ikke for tynd, men lige i perfekt balance.