Hvorfor vi elsker den
Gauffroy Corton Grand Cru er en majestætisk rødvin med en stor bouquet og et langt liv. En mørk og tæt rødvin med kraftig struktur, som i årgang 2015 er helt klar.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte de Beaune |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2015 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 15 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Tanniner Medium
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Rød frugt
Søde krydderier
Andre krydderier
Fad
Passer til
Mørkt kød
Svin
Om produktet
Corton området er det eneste område der har rød Grand Cru i Cote de Beaune, og Corton er det største Grand Cru område af de i alt omkring 20 Grand Crus i Cote d'Or. Grandes Lolieres er et lille plot beligggende midt på bakken direkte østvendt. Domaine Gauffroys udgave er en meget lagringsværdi, vin der er rig på syre og tanniner, som bidrager til lagringsegenskaberne, og det er vin, der stadig har masser af potentiale.