Domaine Gauffroy Marc & Fils, Monthelie Rouge 2018

Monthelie Rouge 2018 har en perfekt balance mellem frugtighed og elegance. Med sin dybe rubinrøde farve og komplekse aromaer af røde bær og krydderier vil denne vin fortrylle dine sanser. Smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner og en lang, behagelig eftersmag. Monthelie Rouge 2018 er ideel til at ledsage en række retter, herunder lyst kød, fjerkræ og modne oste. En fornøjelse for enhver vinelsker. Domaine Gauffroy kan spores tilbage til 1900, hvor fru Marguerite Perreaux, Paul Gauffroys hustru, ejede adskillige vinmarker i den berømte landsby Meursault, som hun derefter fordelte mellem sine to sønner, Paul og Robert. Paul udvidede familiens ejendomme i 1938, og i dag drives ejendommen af hans søn Marc og Marcs hustru, selvom Marc's søn Nicolas hurtigt lærer de nødvendige værktøjer til erhvervet, der vil gøre det muligt for ham at føre familiens arv videre. Domainet ejer nu over 7 hektar vinmarker, hvoraf de fleste ligger i deres hjemlandsby Meursault, men nogle befinder sig i den nærliggende Puligny-Montrachet. Gauffroy-vinene gæres i fade i mindst 18 måneder, hvilket resulterer i en vin, der ældes særligt godt.