Hvorfor vi elsker den
Gauffroys Santenay 1. Cru Clos Rousseau er klassisk i sit udtryk. Mørk i farven, rig på tannin og struktureret. I modsætning til 'kommune-vinene' fra området der viser tydelige bærnoter i bouqueten, viser 1er cru'en her lidt mere blomster noter i sin undom.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte de Beaune |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2021 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 12 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Blomstret
Andre krydderier
Passer til
Om produktet
Gauffroys Santenay 1. Cru Clos Rousseau er klassisk i sit udtryk. Mørk i farven, rig på tannin og struktureret. I modsætning til 'kommune-vinene' fra området der viser tydelige bærnoter i bouqueten, viser 1er cru'en her lidt mere blomster noter i sin undom.
Med lidt alder vil vinen vise de mørkere noter lidt tydeligt og kendetegnet for Santenay er rabarber.
Kan sagtens ligge op til 5-10 år fra høståret og vil kun blive bedre.
Oplagt til et godt stykke kød, fjerkræ eller ost