Domaine Raoul Gautherin, Petit Chablis 2022

Smagsprofil

Krop Medium
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Citrusfrugt

aroma-image

Grøn frugt

aroma-image

Fad

Domaine Raoul Gautherin, Petit Chablis 2022
Prisgaranti

Pris pr. flaske

249,00 kr.
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
2 stk. på lager
Bliv medlem og spar 43.62% Opgrader
Christian Nielsen
Smager desværre ikke ret godt

Hvorfor vi elsker den

Når størrelsen betyder noget -hvis du bliver budt på et glas af Gautherins fænomenale ‘Petit Chablis’, så lad dig ikke narre, det ér en stor oplevelse. Det er smagen af hvordan man i århundreder har produceret den gyldne franske hvidvin med det elegante navn, den bløde duft og den friske smag som passer eminent til en fransk fiskesuppe.

Land:Frankrig
Dyrkning:Konventionel
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Chardonnay 100%
Område:Bourgogne
Proptype:Kork
Årgang:2022
Gemmepotentiale - år fra høst:2 - 5
Serveringstemperatur:10 - 12°C
Anbefalet glas:Lille
Alkohol:12.5%

Fakta

Smagsprofil

Krop Medium
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Citrusfrugt

aroma-image

Grøn frugt

aroma-image

Fad

Passer til

Fjerkræ
Lys fisk

Det siger medlemmerne

2023-12-26 21:44:32
Christian Nielsen

Domaine Raoul Gautherin, Petit Chablis 2022

Smager desværre ikke ret godt

1 anmeldelser

Om produktet

Den lille Chablis - hos Gautherin ligger vinen heldigvis ikke under for navnet. Petit Chablis er hvidvin fra marker, som sædvanligvis ligger på mindre attraktive placeringer - men hos Alain og Adrien har de kun et mikroskopisk plot Petit Chablis, som ligger lige over 1.Cru-marken Vaillons.

Den ældre herre der pryder etiketten er Raoul. Ham, hvis navn står på vinhusets dør, og som er Alains far og Adriens farfar. Og vinens navn “La terre de mon père” betyder da også “Min fars jord”. Det er en hyldest til gamle dage, til familiens ophav og til hvordan Chablis altid har smagt. Hvordan de har lavet vinen er en familiehemmelighed - men det er også ligemeget, for det er nemlig velsmagende, enkel Chablis uden dikkedarer.

Server i almindelige hvidvinsglas ved 8-10°C. Drik til fisk, skaldyr eller lette fjerkræsretter.