Domaine René Bouvier, Bourgogne Rouge Montre-Cul 2019

Smagsprofil

Krop Let
Tanniner Lav
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Rød frugt

aroma-image

Søde krydderier

Domaine René Bouvier, Bourgogne Rouge Montre-Cul 2019
Prisgaranti

Pris pr. flaske

289,00 kr.
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Ikke på lager
Bliv medlem og spar 43.35% Opgrader
Martin Biilmann
Fantastisk vin, must buy!

Hvorfor vi elsker den

Montre-Cul er Bouviers introduktion til enkletmarksvinene fra Cote de Nuits, hvor den saftige, læskende stil er i højsædet i den hypede topårgang 2019 - et charmerende bekendtskab med et spøjst navn.

Land:Frankrig
Dyrkning:Traditionel
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Pinot Noir 100%
Område:Bourgogne
Underområde:Côte de Nuits
Proptype:Kork
Årgang:2019
Gemmepotentiale - år fra høst:2 - 6
Serveringstemperatur:14 - 16°C
Anbefalet glas:Meget stort
Alkohol:13%

Fakta

Smagsprofil

Krop Let
Tanniner Lav
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Rød frugt

aroma-image

Søde krydderier

Passer til

Fjerkræ
Svin

Det siger medlemmerne

2022-01-20 09:14:09
Martin Biilmann

Domaine René Bouvier, Bourgogne Rouge Montre-Cul 2019

Fantastisk vin, must buy!

1 anmeldelser

Om produktet

Montre-Cul holder to rekorder - det er både den nordligste vinmark i Cote d’Or, som sammen med 2 andre ligger blandt de yderste villakvarterer i Dijon - helt oppe nord for Marsannay. Og så er det marken med nok det mærkeligste navn - Montre-Cul betyder direkte oversat “Se Røv” - formodentlig fordi vinmarken ligger på en stejl skråning, hvor man under høsten havde direkte udsigt til bagdelen af dem der plukkede i rækkerne over. Hvis det ikke afskrækker - og det bør det ikke - så får du ekspressiv og elegant rødvin med godt med struktur og mørkerød frugt, hvor Berhard Bouvier bruger ca. 50% hele klaser, som giver noget karakter til vinen sammen med 12 måneders fadlagring. Det er ungdommelig Pinot Noir, som er sjovest i sin ungdom - men familien Bouvier har smagt 10-20 år gamle vine fra deres plot, som stadig har liv og karakter.