Hvorfor vi elsker den
Bouviers kommunevin fra Chambolle-Musigny, der som sædvanligt leverer elegant vin på pinot noir fra gamle vinstokke. Klassiske elegance fra en god årgang.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte de Nuits |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2020 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 8 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Tanniner Lav
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Fjerkræ
Mørkt kød
Svin
Om produktet
2020 beskriver Rene Bouvier som optimal - masser af sol, modne druer og ingen sygdom eller hagl så alt i alt en god årgang i Côtes de Nuits, hvor huset ældste vinstokke, med en alder på 50-80 år, giver koncentreret og elegant vin. Det giver en vin med masser af kraft og præcision. Den er saftig og livlig, med modne, runde tanniner.