Hvorfor vi elsker den
René Bouviers Vosne-Romanée har en delikat bouquet af modne mørke bær, pæoner og krydderier. Farven er levende rød og reflektere Pinot Noiren på fornem vis fra en af Bourgognes mest eftertragtede kommuner.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte de Nuits |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2021 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 4 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Tanniner Lav
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Fjerkræ
Mørkt kød
Ost milde
Svin
Om produktet
Smagen besidder en silkeagtig tekstur der er smidig og frisk. Tanninerne er modne og indrammet i et gedigen lag frugt. Denne robuste vin viser sine muskler på en meget selvsikker og elegant facon. Fra en halv hektar på den nederste del af skråningen med 55 år gamle stokke. Gem gerne i 5 år fra høst for den bedste oplevelse. 18 måneder på fad og 50% hele drueklaser giver ekstra lag til en i forvejen kompleks vin.
Server ved 14-16°C i store rødvinsglas. Drik til kalvekød.