Hvorfor vi elsker den
Doniene Gorrondona Doniene er en frisk og mineralsk hvidvin fra Baskerlandet i Spanien, lavet på Hondarrabi Zuri. En livlig vin med sprød syre og en elegant, havinspireret karakter.
"Doniene Gorrondona is the leading producer in the Bizkaiko Txakolina appellation" Sådan har TheWineAdvocate beskrevet Doniene Gorrondona, den lille håndværksproducent som af både den nationale spanske vinguide Guia Penin og internationale anmeldere som Parker og Suckling betragtes som den førende producent i området, målt på kvalitet.
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Hondarrabi Zuri 100% |
| Område: | Pais Vasco |
| Underområde: | Bizkaiko Txakolina |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 0 - 7 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 12.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Urtet
Passer til
Om produktet
Doniene Gorrondona Doniene er en spændende hvidvin fra Bizkaiko Txakolina-området i Baskerlandet, hvor vintraditionen trækker på generationers erfaring.
Vinen er skabt på Hondarrabi Zuri – en lokal druesort, der giver vinen sin karakteristiske friskhed og mineralitet. Med sin lyse, let perlende struktur, levende syre og noter af grønne æbler, citrusfrugter og en antydning af salt havbrise, er denne vin som skabt til skaldyr, sushi eller blot som et forfriskende glas i solen.
Doniene Gorrondona er kendt for at arbejde bæredygtigt og respektfuldt med naturen, hvilket afspejler sig i vinens rene, autentiske stil. Et must-have for alle, der elsker sprøde, vibrerende hvidvine med terroir.
"Striking mineral purity with touches of melon and chalk. Such a gastronomic white." - Sådan har James Suckling tidligere udtrykt sig om Doniene Gorrondonas mest område og variatal tro vin, som også bære vingårdens navn "Doniene".