Hvorfor vi elsker den
Stor og intens Cabernet fra de kølige bjergsider på Howell Mountain med udsigt over Napa. Her er der fuld plade på alt det vi elsker ved Napa Cab - og som har langtidsholdbare kvaliteter.
| Land: | USA |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 10%, Petit Verdot 2% |
| Område: | Californien |
| Underområde: | Napa Valley |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2017 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 4 - 15 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Fyldig
Tanniner Høj
Syre Medium
Stil Tør
Vinens aromaer
Rød frugt
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Mørkt kød
Ost kraftig
Om produktet
Dyb, mørk, krydret, fyldig, intens... superlativerne er mange når vi hælder Howell Mountain i glasset - og man fornemmer både Californiens varme og de kølige nætter på bjergsiden. Det er vin i superb balance, hvor det eneste der mangler måske er 3-4 år mere i kælderen før den er helt perfekt.
Server ved 17-19°C i store rødvinsglas. Drik til US Rib Eye af bedste kvalitet med pebersauce.