Hvorfor vi elsker den
Der er forår i luften og vi kan skimte lysere tider forude. Derfor er vi klar med vinpakken du skal have stående, når solen bryder igennem. Frisk sprød hvidvin og let og elegant rødvin, som du kan åbne den dag, du får nok af tunge gryderetter, voldsom rødvin og sjap og is. Her er elegance og forår i flaskerne.
Tolten, Sauvignon Blanc 2025
Tolten Sauvignon Blanc er en frisk og aromatisk chilensk hvidvin med noter af citrus, grønne æbler og stikkelsbær. Perfekt som aperitif eller til lette retter.
Duckhorn, Decoy Pinot Noir 2022
Det er yderst sjældent at møde en oversøisk Pinot Noir med så stor alsidighed, som man finder i denne her rødvin. Drik den i gavmilde slurke til dine yndlingsretter med fjerkræ og gode venner om bordet.
Cave de Fleurie, Beaujolais Villages 2024
Smagen af let, forfriskende og imødekommende rødvin. Denne Beaujolais er indbegrebet af fransk landidyl på flaske. Det er vinen som du altid bør have klar når middagen står på en enkel pastaret eller du bare har lyst til et glas rødvin - uden andet end godt selskab til.
Teatro Latino, Trebbiano d'Abruzzo DOP 2022
Trebbiano er hoveddruen i Abbruzo på det centrale Italiens østkyst og det er da også til kystkøkkenet at Teatro Latinos trebbiano gør sig bedst. Frugtrig duft af modne æbler og ferskner samt lidt hvide blomster. God balance i munden med både frugt og friskhed, som gør den letdrikkelig. God til grillede fisk eller simpel suppe med lidt skaldyr, men kan sagtens drikkes uden andet tilbehør end godt selskab i solen.
Bourg Lachamps, Ardeche Pinot Noir 2023
Bourg Lachamps er charmerende og indlevende, som kun fransk Pinot Noir kan være det. Og i den her kvalitet skal naboerne mod Bourgogne i nord virkelig oppe sig hvis du skal følge med - for her får du både velsmag og elegance i glasset i en fænomenal, ren stil.
Domaine Gauffroy Marc & Fils, Bourgogne Blanc 'Les Crais' 2024
"Les Crais" er en sublim Chardonnay fra Domaine Gauffroy, skabt med druer fra næsten 30 år gamle vinstokke på det kalkstensrige terroir i Les Crais, højt over Côtes de Beaune. Lagret 12 måneder på 228-liters egetræsfade, hvoraf 15% er nye, udvikler vinen dybde og kompleksitet gennem omrøring af gærresterne.
Den byder på et harmonisk samspil mellem frugt, syre og subtile fadnoter af toasted eg, og giver en bourgogne, der udstråler elegance og finesse.