Hvorfor vi elsker den
Spätburgunder fra Pfalz med intens duft og let, saftig smag. Druerne kommer fra Deidesheim og lagres i 12 måneder på store fade. Rank syre og delikate tanniner giver en intens smagsoplevelse. Noter af u-modne kirsebær, jordbær, lakrids og krydderier.
| Land: | Tyskland |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Pfalz |
| Årgang: | 2019 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Fad
Passer til
Om produktet
Spätburgunder fra Pfalz, som i duften er udpræget reduktiv og giver god mulighed for at følge vinens udvikling; fra flasken trækkes op - og til den er klar til at blive nydt. Når først vinen har fået noget luft, står den let og saftig i glasset. Druerne til denne vin, kommer fra området omkring Deidesheim og lagres i 12 måneder på store fade. Syren er rank og ren - mens delikate tanniner, danner grundlag for en mere intens smagsoplevelse end man kender det fra områdets øvrige Spätburgundere. Noterne byder på u-modne kirsebær, jordbær og lakrids - samt et indspark af krydderier.