Hvorfor vi elsker den
Her får du solmættede, krydrede og runde vine til din grill-mad. Når der er kul på grillen og kød på risten, så kræver det lidt ekstra af vinen. Der skal masser af frugt, gerne lidt sødme og masser af krydderier til at stå i mod den røgede grillsmag og smagfuld stegeskorpe fra glødende kul. Her får du seks af de vine, som vi synes gør sig ekstra godt i haven på en lun sommeraften, når familien samles om et godt måltid mad.
Mitolo Wines, Serpico Cabernet Sauvignon 2019
Kraftig og struktureret Cabernet fra McLaren Vale i Mitolos fyldige stil. Unikt udtryk af mørk, kraftig og rund drue med struktur. Perfekt til mørkt kød med stegeskorpe og kraftig sauce.
Teatro Latino, Negroamaro Puglia IGP 2021
Hop ombord i Teatro Latinos Negroamaro og lad dig forføre af en syditaliensk charmør. Det er mørk og kraftig vin som på samme tid er charmerende og muskuløs. Masser af mørk frugt og en smule duft af tobak og kakao - og masser af italiensk solskin i glasset.
Beauty in Chaos Cabernet Sauvignon 2017
Tænd bare grillen og find et godt stykke kød frem. Det er lige præcis sådan her, amerikansk Cabernet Sauvignon skal smage - det er fuldfed, frugtig og sødmefuld rødvin, som oser af solbær og modne kirsebær sammen med noget let krydret, som giver lidt rygrad.
Altos de Aranda, Ribera del Duero Crianza 2018
Et godt bud på, hvorfor vi for alvor har tabt vores spanske hjerter til Ribera del Duero - blød, krydret og velduftende rødvin, som er helt klar til at drikke og som rammer lige hvor den skal.
Francois Xavier Lambert, Gigondas Tradition 2021
Gigondas emmer af karakter og power. Det er Rhône for fuld udblæsning, og hos Francois Xavier Lambert er der masser af dybde og krydderi i rødvinen, som spiller på sødmefuld frugt og letkrydret fadpræg.
Patritti, Lavoro Shiraz 2020
Lavoro Shiraz - Fyldig Australsk Shiraz, med masser af smæk på de mørke og røde frugter. Et oplagt bud til efterårets retter og julemaden!