Hvorfor vi elsker den
Her får du solmættede, krydrede og runde vine til din grill-mad. Når der er kul på grillen og kød på risten, så kræver det lidt ekstra af vinen. Der skal masser af frugt, gerne lidt sødme og masser af krydderier til at stå i mod den røgede grillsmag og smagfuld stegeskorpe fra glødende kul. Her får du seks af de vine, som vi synes gør sig ekstra godt i haven på en lun sommeraften, når familien samles om et godt måltid mad.
Columbia Crest, Two Vines Merlot 2019
Columbia Crest Two Vines Merlot er en rund og indbydende rødvin fra Columbia Valley i Washington State. Den byder på rige smagsnuancer af mørke bær, saftige blommer og et strejf af chokolade, alt sammen afrundet af bløde, silkeglade tanniner. En ideel vin til retter med grillet kød, velsmagende pastaretter eller et udvalg af lagrede oste.
Duckhorn, Decoy Zinfandel 2021
Decoys smukke, frugtige, modne Zinfandel er en generøs vin, der med frugt, fylde og blødhed forkæler ganen og selskabet, krydret velsmag og flot frugt, som passer til både sommergrill og juleand.
Bennati, Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2022
Rødvin af den type som samler og forener et selskab. Det er fyldig og fløjlsblød vin, med tydelige noter af modne bær, chokolade og kaffe - smage som gør at den passer eminent til både mørkt kød på grillen og klassiske kødretter som andesteg og braiseret kød.
Cave de Tain, Crozes-Hermitage Nobles Rives 2022
Den mørke farve ser næsten lilla ud i glasset, duften er intens af mørke bær og smagen er, ganske enkelt, mundvandsfremkaldende. Det her er rødvin for dig som ikke går af vejen for de gode ting i livet. Som elsker store bøffer, godt selskab og indtagende rødvine med krydret smag.
Abbaye Sylva Plana, Faugères La Closeraie 2022
Vidunderlig økologisk Faugères fra Sylva Plana, som oser langt væk af sydfransk charme. Bakkeskråningerne her ligger tilbagetrukket fra Middelhavet og er det perfekte klima for de klassisk Rhône-druer, som i et afstemt blend giver en saftig, fyldig og krydret rødvin i en flot og koncentreret stil.
Bodegas Resalte, Lecco Crianza 2021
Lecco Crianza er en kraftig og koncentreret rødvin med mørk frugt og fadkrydderier. Den er lagret i 14 måneder på franske og amerikanske fade, hvilket giver den en kompleks smag med noter af kaffe, tobak, vanilje og kokos. Vinen har en god mængde tannin og passer perfekt til en bøf fra grillen eller en varm krydret ret. Server den ved 15-18 grader.