Hvorfor vi elsker den
Her får du solmættede, krydrede og runde vine til din grill-mad. Når der er kul på grillen og kød på risten, så kræver det lidt ekstra af vinen. Der skal masser af frugt, gerne lidt sødme og masser af krydderier til at stå i mod den røgede grillsmag og smagfuld stegeskorpe fra glødende kul. Her får du seks af de vine, som vi synes gør sig ekstra godt i haven på en lun sommeraften, når familien samles om et godt måltid mad.
Bennati, Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2020
Rødvin af den type som samler og forener et selskab. Det er fyldig og fløjlsblød vin, med tydelige noter af modne bær, chokolade og kaffe - smage som gør at den passer eminent til både mørkt kød på grillen og klassiske kødretter som andesteg og braiseret kød.
Teatro Latino, Negroamaro Puglia IGP 2020
Hop ombord i Teatro Latinos Negroamaro og lad dig forføre af en syditaliensk charmør. Det er mørk og kraftig vin som på samme tid er charmerende og muskuløs. Masser af mørk frugt og en smule duft af tobak og kakao - og masser af italiensk solskin i glasset.
Benvenuto de la Serna, Mil Piedras Cabernet Sauvignon 2020
Her får du virkelige definitionen på sydamerikansk Cabernet Sauvignon. Det vælter op af glasset med solbær, tobak og peber og det er en mørk og intens vin du får i glasset. Det er silkeblød rødvin, som smyger sig i munden og bliver hængende.
Stonewood, Lodi Old Vine Zinfandel 2018
Lodi er epicentret for Zinfandel i Californien, og de gamle stokke leverer ægte, uforfalsket vinnydelse til alle vores amerikanske favoritter: Smid ribs og burgere på grillen og Zinfandel i glasset, så er du godt i gang
Altos de Aranda, Ribera del Duero Crianza 2016
Et godt bud på, hvorfor vi for alvor har tabt vores spanske hjerter til Ribera del Duero - blød, krydret og velduftende rødvin, som er helt klar til at drikke og som rammer lige hvor den skal.
Francois Xavier Lambert, Cotes du Rhone Rouge 2020
Cotes-du-Rhône er starten på mange kærlighedsforhold til vin - og med Francois-Xavier Lamberts udgave i glasset forstår vi udmærket hvorfor det er så nemt at blive forelsket.