Hvorfor vi elsker den
Oplev det bedste af hvid Bourgogne med denne smagekasse, der byder på seks nøje udvalgte flasker. En ideel måde at udforske områdets elegance og unikke Chardonnay-stil. I kassen finder du næsten alt hvad de hvide Bourgogne stilarter har at byde på. Det er lige fra de mere friske og sprøde Chablis-vine til de fyldigere Meursault-vine
Domaine Gueguen, Chablis 2024
Velbalanceret Chablis. Gueguens Chablis afslører på næsen noter af citron og hvide blomster forbundet med diskrete antydninger af hvid fersken, kalksten / mineralitet (terroir) samt en dejlig antydning af mandel.
Domaine Gueguen, Cotes Salines Bourgogne Chardonnay 2024
Gueguen Cotes Salines er en fantastisk Chardonnay-vin, der minder om Chablis. Den har en sprød og mineralsk stil med masser af hvide blomster og grøn frugt i duften. Lagring på ståltank bevarer friskheden, mens den cremede elegance og koncentrationen giver en lang og elegant afslutning. Smagen af toast, blomsterhonning og mandler sammen med friskheden fra sprøde æbler gør denne vin til en fænomenal oplevelse. Den er perfekt til dem, der elsker den rene Bourgognestil.
Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Bourgogne Chardonnay 2023
Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Bourgogne Chardonnay er en frisk og elegant hvidvin med tydelige præg af sit ophav i Meursault. En vin med finesse og kompleksitet, som overgår forventningerne til en klassisk entry-level Bourgogne.
Domaine Gauffroy Marc & Fils Meursault Les Tillets 2024
Meursault Les Tillets har en vis elegance, en meget udtalt mineralsk karakter med et strejf af livlighed belagt med fedt.
Strukturen er ren, men stadig lidt kantet. Blomsteraroma og en kraftig og lang næse, tykke læber, en god længde, meget frugttør, lidt rustik men meget velsmagende.
Domaine Gauffroy Marc & Fils, Bourgogne Blanc 'Les Crais' 2024
"Les Crais" er en sublim Chardonnay fra Domaine Gauffroy, skabt med druer fra næsten 30 år gamle vinstokke på det kalkstensrige terroir i Les Crais, højt over Côtes de Beaune. Lagret 12 måneder på 228-liters egetræsfade, hvoraf 15% er nye, udvikler vinen dybde og kompleksitet gennem omrøring af gærresterne.
Den byder på et harmonisk samspil mellem frugt, syre og subtile fadnoter af toasted eg, og giver en bourgogne, der udstråler elegance og finesse.
Domaine de la Paillardière, Richard Jambon Beaujolais Village Blanc '12M' 2023
En usleben perle af en Beaujolais Blanc, der overrasker med kompleksitet og finesse som en stor hvid Bourgogne. Lagret 12 måneder på eg og med imponerende dybde!