Hvorfor vi elsker den
Grüner Veltliner er nem at blive misundelig på - slank, saftig og spændstig. Det er vin, som er kølig som en alpetop og blomstret som en forårseng. Med andre ord er det Østrig på flaske - og familien Topfs Wechselberg er lige i øjet når det kommer til Grüner Veltliner.
| Land: | Østrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Grüner Veltliner 100% |
| Område: | Niederösterreich |
| Underområde: | Kamptal |
| Proptype: | Skruelåg |
|---|---|
| Årgang: | 2023 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Urtet
Andre krydderier
Passer til
Om produktet
Grüner veltliner-druerne kommer fra marken Wechselberg der er plantet i 1963. Egentlig er jordbunden egnet til Rieslingdruer, men grundet familiens mod på nytænkning er marken endt med at lave topkvalitets grüner veltliner. Farven er let gylden med et grønt skær. Duften er mineralsk og besidder både urter og modne grønne frugter. Smagen er fast og frisk med netop pænt indhold af mineraler og citrus der får mundvandet til at løbe.
Server ved 6-8°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til asparges eller schnitzel.