Hvorfor vi elsker den
En lidt eksotisk drue i Østrig, men i hænderne på familien Topf får du elegant, aromatisk hvidvin med dybde og intens tropisk frugtighed.
| Land: | Østrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Sauvignon Blanc 100% |
| Område: | Niederösterreich |
| Proptype: | Skruelåg |
| Årgang: | 2017 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 6 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Blomstret
Urtet
Fad
Passer til
Om produktet
Hasel-marken er Hans Topf Seniors legeplads, hvor han udfolder sine franske fantasier. Chardonnay, Pinot Blanc og her Sauvignon Blanc får klassisk behandling med ekstra moden frugt, fadlagring på små fade og på gærresterne leverer elegant, underspillet og cremet hvidvin med de bedste Sauvignon Blanc-toner i form af eksotisk frugt, frisk græs og grønne urter og en vidunderlig lang afslutning med vaniljetoner fra fadet. Det er vin, der udvikler sig med årene - og her snart 5 år efter høst står vinen virkelig flot
Server ved 10-12°C i store hvidvinsglas. Drik til sommerretter med fisk og masser af friske krydderurter.
12 måneders fadlagring på nye barriques.