Hvorfor vi elsker den
Giv julefrokosten et ekstra nøk opad eller hold din egen juleølsmagning med de nærmeste. Vi har samlet et udvalg af danske og udenlandske juleøl, som kan forsøde din december.
Amager Bryghus, Julebryg 33 cl.
Amager Bryghus julebryg laves af en ny opskrift hvert eneste år, men den er som regel mørk og fyldig og fyldt med smagen af jul. Aromaen har noter af malt, karamel og tørret frugt. Smagen er sød med noter af malt, karamel, brød og tørret frugt.
Ebeltoft Gårdbryggeri, Baltazar
Seriøs strong ale med en lækker, let mørk, og fyldig karakter. Juleøllen her er brygget på belgiske traditioner og østjysk håndværk. Fuld af engelsk gulvmalt og mørk kandissukker bringer Baltazar ægte julefred til alle.
Skanderborg Bryghus, Økologisk Blå Jul
Skanderborg Bryghus, Økologisk Blå Jul. Alt er større i USA og denne undergærede pilsnertype er ingen undtagelse! Mere malt og humle tilsat lidt julekrydderier, her i form af kokossukker og vaniljeekstrakt.
Hornbeer, Julehumle IPA
Hornbeer, Julehumle IPA En humlet juleøl.
Hvis du på et tidspunkt synes, at du har fået tilstrækkeligt af den søde juleøl, julegodterne og de andre ting nogle af os indtager i julen, så skal du prøve en Hornbeer Julehumle. Det er ikke en voldsomt humlet øl, men en mild IPA der er godt tørhumlet. Det er derfor en meget forfriskende øl, der gør rigtigt godt som en afveksling til den mere traditionelle juleøl. Humle er det gode modspil til den kraftige mad, og du kunne jo prøve med et glas Julehumle juleaften til anden eller flæskestegen. Hvis du er typen der traver omkring juletræet og afsynger 10 julesange - herunder alle vers i “Et barn er født i Betlehem”, - så vil en kold Julehumle være en lise for sjælen efter alle strabadserne.
Hornbeer, Julegris(k) 2
Hornbeer, Julegris(k) er brygget til ære for den finansielle sektor der nu igen slår nye rekorder - Og så er den perfekt til and og gris !
Igen i år har den finansielle sektor, med bankerne klart i spidsen, vist nye veje. Hvordan man kan køre banker i sænk, og direktionen alligevel hæver millionstore ”gyldne håndtryk”. Hvordan man har modtaget ”bankpakker” og beholder indholdet, uden at sætte gang i erhvervslivet.
Hvordan man kan blæse på afgørelser i pengeinstitutankenævnet, og fortsat kalde sig seriøs. Hvordan Nordea, og sikkert også andre banker, kan hjælpe de rigeste mennesker, med at skjule store formuer i skatteskjul i Panama. Hvordan direktøren kan sidde i finansrådet, og i sin egen bank tage r…. på ordentlige mennesker. Hvordan man kan tilbyde NUL % i rente på indlån og tage 13-14% på udlån. Hvordan man kan kalde sig ”Rådgiver”, og alligevel bare mele sin egen kage. Hvordan man…..nej, vi orker ikke de sidste 100 eksempler…det er jo snart jul, og så skal alle være glade.
I Hornbeer er vi glade for at vores øl ”Grisk” ikke blev forbudt, selvom Spar Nord forsøgte det. Grisk beskrev jo bare hvordan tingene virkelig forgår i banken – og så skulle den forbydes ? Julegris(k) er en del af Hornbeers bankpakke. Det er en øl af typen ”Belgisk Strong Ale”.
Julegris(k) er krydret meget nænsomt – det er jo jul. Den holder 9 % alkohol – lidt mindre end udlånsrenten og 9% over indlånsrenten. Nu nærmer vi os jo årets afslutning. Så er det tid for nytårsfortsætter. Kunne det ikke være dejligt, hvis bankernes ledelse alle har dette nytårsfortsæt: ”Fremover vil vi opføre os anstændigt. Vi vil drive bankerne seriøst, og næsten udelukkende beskæftige os med indlån og udlån, og hele tiden tage udgangspunkt i hvad der gavner vore kunder - indenfor lovens og moralens rammer. Vi vil ikke længere tildele hinanden skyhøje lønninger, optioner og gyldne håndtryk. Vi vil ikke længere udnytte, at politikerne ser gennem fingrene med alle vore rævestreger” Skål og glædelig jul og godt nytår fra Hornbeer.
Midtfyns, Santas IPA
Midtfyns Santas IPA. En gylden Indian Pale Ale med et hvidt skum. Denne øl er gavmildt humlet med Simcoe og Cascade for at give en god balance mellem malt og humle. Øllet er frisk med noter af citrus og grannåle, der passer godt til den danske julefrokost.
Midtfyns, Julestout
Midtfyns Jule Stout. Midtfyns Bryghus Jule Stout er bryggeriets bud på en Stout krydret med stjerneanis og fennikel, brygget til at smage af julens glæder og krydderier. Den næsten helt sorte stout afgiver en fantastisk duft af kaffe og chokolade, der sammen med lakridsnoter fra stjerneanisen, går igen i smagen. Øllens dæmpede kulsyre afgiver et flot cremefarvet skum, og giver den behageligt krydrede sorte øl et lækkert cremet præg og en behagelig mundfylde. Midtfyns Bryghus Jule Stout er lavet med vægt på at skabe en juleøl med masser af fylde, hvor de ristede malte, der kendetegner Stout, får lov til at spille op mod en afstemt sødme og de mange indtryk krydderierne efterlader. Server Midtfyns Bryghus Jule Stout til juleanden, og smag, hvor godt sødmen, krydderierne og de brændte noter går i spænd med det fede andekød. Eller sæt en stærk ost på bordet og lad den matche i styrke af Jule Stout. Jule Stout er også perfekt som dessertøl og som supplement til konfekt eller chokolade.
Brewdog, Hoppy Christmas (Dåse)
Åbn denne Brewdog juleøl, del den med venner, familie og fremmede, og læn dig tilbage og nyd udsigten af verden, der suser forbi. Og hvis alt andet fejler, så bare skyd skylden på julemanden.
Brewdog, Mistletoe Mafia (Dåse)
Et bryg med noter af citrus og ristet brød, en maltet rygrad og en tør eftersmag med strejf af krydret humle. En ukompliceret og smuk afbalanceret Vienna Lager til julen.
To Øl, 45 Days Of X-Mas
Jul?! Det er ikke engang Halloween endnu! Jeg sværger, det bliver tidligere og tidligere for hvert år. Sidste år så jeg påskeæg i butikken tilbage i februar. Helt ærligt, det er alt sammen latterligt. Jeg skriver om det på twitter, fordi det her er bare ikke fedt. Jeg bliver nødt til at lufte en del af mine tanker. Og det er en Lager af alle ting! Hvad er der julet ved det?