Luca Bosio, Langhe Nebbiolo 2025

Har du smag for Barolo, men ikke nødvendigvis lyst til at betale Barolo-priser hver gang, er Luca Bosio Langhe Nebbiolo et særdeles stærkt alternativ. Her får du Nebbiolo fra Langhe i Piemonte med druens klassiske kombination af duftende finesse, frisk syre og fine tanniner.

Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo fra Alba-området, hvor druerne dyrkes på sand- og kalkholdige jorder. I glasset står den rubinrød og åbner sig med indbydende aromaer af hindbær, kirsebær og blomme ledsaget af florale nuancer og et strejf af krydderi. Smagen er saftig og præcis med modne røde bær, levende friskhed og silkefine tanniner, der giver struktur uden at gøre vinen tung. Eftersmagen er tør, harmonisk og frugtdrevet.

Stilen rammer noget af det, der gør Nebbiolo så fascinerende. Vinen har både lethed og struktur, parfumeret frugt og et mere seriøst, gastronomisk udtryk. Sammenlignet med Barolo er udtrykket mere umiddelbart og tilgængeligt, hvilket gør den oplagt, når lysten melder sig til klassisk piemontesisk Nebbiolo uden at skulle åbne en af de dyrere flasker.

Server den omkring 18°C til pasta med fyldige saucer, kalv, oksekød, fjerkræ eller modne oste. En klassisk og meget anvendelig Langhe Nebbiolo, der leverer den umiskendelige Nebbiolo-karakter i en mere tilgængelig indpakning.