Hvorfor vi elsker den
Jester Cabernet Sauvignon fra Mitolo er en kraftfuld og intens vin fra det sydlige McLaren Vale. Den byder på solmoden frugt, mørk chokolade og vanilje – med en frisk og elegant afslutning.
| Land: | Australien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 100% |
| Område: | South Australia |
| Underområde: | McLaren Vale |
| Proptype: | Skruelåg |
|---|---|
| Årgang: | 2021 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 7 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Mitolo Jester Cabernet Sauvignon er et imponerende eksempel på, hvad McLaren Vale kan præstere, når naturens kontraster spiller sammen. De kølige havbriser og varme, solrige dage skaber druer med både dybde og finesse – og det smager man tydeligt her. Vinen er fadlagret i ni måneder på franske barriques, hvilket tilføjer kompleksitet og krydrede noter.
I næsen mødes du af en eksplosion af intens solmoden bærfrugt, flankeret af mørk chokolade, mokka og et strejf af vanilje. Smagen er dyb, rig og generøs, og den åbner sig i lag på lag af moden frugt og bløde tanniner. Samtidig fastholder den en imponerende friskhed og elegance, som gør den til en fornøjelse både nu og ved videre lagring.
En must-have vin for dig, der elsker fyldige vine med karakter og balance – og ikke mindst håndværket fra den anerkendte vinmager Ben Glaetzer.