Hvorfor vi elsker den
Savitar er et dragelignende sagnmonster og du får også monstrøst kraftfuld Shiraz i glasset med Mitolos Savitar - hvor frugt, tannin og syre spiller sammen på mytisk vis.
| Land: | Australien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Syrah 100% |
| Område: | South Australia |
| Underområde: | McLaren Vale |
| Proptype: | Skruelåg |
|---|---|
| Årgang: | 2021 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 15 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Fyldig
Tanniner Høj
Syre Medium
Stil Tør
Vinens aromaer
Mørk frugt
Søde krydderier
Andre krydderier
Fad
Passer til
Mørkt kød
Om produktet
Savitar er ekstremt koncentreret og duften af solbærlikør, peber og roser rammer næsen. Der er power i smagen - og det er kraftfuld og struktureret rødvin med lag af mørk frugt og krydderier - her er indkogte blåbær, mørke blommer chokolade og krydderurter med en peberkryderet afslutning. 16 måneders fadlagring i nye franske, mellemstore fade giver et elegant præg af ristet eg og vanilje til vine - men den bevarer både friskhed og livlighed - og kan gemmes mange år.