Hvorfor vi elsker den
Elegant mousserende rosé fra Franciacorta med fokus på finesse og struktur. Montina Rosé Extra Brut byder på tørhed, karakter og uimodståelig charme.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Chardonnay 15%, Pinot Noir 85% |
| Område: | Lombardiet |
| Underområde: | Franciacorta |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 0 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 12% |
Fakta
Vinens aromaer
Grøn frugt
Rød frugt
Blomstret
Fad
Passer til
Om produktet
Montina, Franciacorta Rosé Extra Brut er en raffineret mousserende rosévin, der kombinerer kølig elegance med dybde og struktur. Den er lavet efter den traditionelle metode, hvor andengæringen sker på flaske, og består hovedsageligt af Pinot Nero tilsat en smule Chardonnay. Vinen lagrer mindst 36 måneder på bærmen, hvilket tilfører kompleksitet og fine, vedvarende bobler.
I næsen mødes man af delikate aromaer af vilde jordbær, ribs, citrus og et strejf af brioche. Smagen er tør og stram med frisk syre og en mineralsk afslutning, der gør den oplagt både som aperitif og til mad. Extra Brut-stilen betyder meget lav dosage, så frugt og terroir får lov at stå i centrum. Server den til skaldyr, sushi eller lyst kød – eller nyd den bare som et stilfuldt glas til festlige lejligheder.