Øl fra Small Beer

I en verden, hvor det at drikke vand kunne have fatale følger, blev Small Beer nydt i hjemmet, på arbejdspladsen og endda i skoler landet over, på grund af øllets hydrerende og nærende egenskaber. Small beer var en del af den britiske dagligdag i 1700-tallet, og var traditionelt brygget med en alkoholprocent mellem 0,5-2,8.

Med tilførslen af rent drikkevand i det 19. århundrede, var det ikke længere nødvendigt at drikke øl, og dermed gik bryggekunsten af øllene med lav alkoholprocent tabt.

Small Beer Brew Co. specialiserer sig udelukkende inden for produktionen af denne historiske øltype, der er åh så rig på historie! De brygger øl, eller såkaldt ”small beer” med en lav alkoholprocent og høj kvalitet.