Hvorfor vi elsker den
Monthelie er det ukendte Bourgogne - den lille by med de kendte naboer Meursault og Volnay, leverer Pinot Noir, som hos Pascal Prunier er elegant og frisk og med Bourgognes umiskendelige finesse.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte de Beaune |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2023 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Pascal Prunier-Bonheur, Monthelie 2023
Pascal Prunier-Bonheur, Monthelie 2018
2 anmeldelser
Om produktet
Pascal Prunier-Bonheur har en del marker i de mindre (og mindre kendte) byer i nærheden af vinhuset - en af dem er Monthélie, som ligger midt mellem Meursault og Volnay. Og ikke ulig nabobyen Volnay er det her Pinot Noir der dominerer i en elegant, let og frisk version.
Server ved 14-16°C i store rødvinsglas. Drik til udbenet vagtel med svampefyld eller bløde oste som Brie.
Her er der masser af det ægte Bourgogne i glasset - lyse kirsebær, en smule skovbund og læder i duften - let og frisk syre og beherskede tanniner gør det til et delikat glas vin, som er rustikt uden at miste elegance.
Vinen lagrer 12 måneder på fad, hvoraf 10-20% er nye.