Hvorfor vi elsker den
Due Normanni er topvinen som den legendariske danske vinmager Peter Vinding-Diers igennem mange år har været med til at sætte sit præg på. Den kombinerer Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot fra Sicilien, resultatet er en vin med dyb moden frugt, noter af blommer, solbær og svesker samt en harmonisk finish med en antydning af røg og varme krydderier. Perfekt til vildt, kødretter og oste.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 0%, Merlot 0%, Syrah 0% |
| Område: | Sicilien |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 0 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Mørk frugt
Passer til
Om produktet
Due Normanni er en hyldest til den ikoniske danske vinmager Peter Vinding-Diers – en mand, der i over 40 år har sat sit præg på vinverdenen. Ingen dansk vinmager har skabt vin i længere tid. Selvom Peter Vinding Diers har givet taktstokken videre skinner hans erfaring og passion igennem i denne eksklusive vin, der er produceret i et begrænset oplag.
Vinen er skabt af en udvalgt blanding af Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot, dyrket under Siciliens solrige himmel. Vinen folder sig ud med en dyb, rød farve og en delikat duft af mørke og røde frugter. Smagen er fyldig og velafbalanceret med noter af blommer, solbær og svesker, flot integreret med en blød men mærkbar tannin struktur.
Due Normanni er en flot repræsentant for Sicilien, og vinen viser både muskler og varme, men også finesse og balance. Brug den til braisserede Italienske kødretter og vildt.
En stor vin fra og til en af branchens helt store "capos"