I 1925, da Giovanni Patritti satte fod på en pram i Genoa, Italien, var hans kurs sat mod USA's drømmelandskaber. Skæbnen førte ham dog til Port Adelaide, South Australia, hvor han besluttede at slå sig ned og blev en af de pionerende italienske immigranter i området. Ikke længe efter sin ankomst fandt Giovanni sig selv som ejer af vinmarker nær Adelaide, hvor hans talent for vinproduktion hurtigt blev kendt blandt lokalbefolkningen og andre nyankomne.
Generationer senere, under Patritti familiens kyndige hånd, er vingården vokset til at blive en af de mest anerkendte i South Australia. Den respekterede australske vinkritiker, James Halliday, har ikke kun tildelt Patritti en prestigefyldt 5-stjernet bedømmelse men har også fremhævet dem som et af de 10 bedste value vinerier i Australien. Han noterer specifikt: "Patritti's winery, beliggende i Adelaide-zonen, drager fordel af sin fremragende McLaren Vale vinmark. Med yderligere forbindelser til Adelaide Hills' kølige klima, besidder Patritti en enestående mangfoldighed af ressourcer."
