Hvorfor vi elsker den
Saftig og rødfrugtet Barbera d'Alba, med fokus på masser af frisk frugt. Her er god syre og milde tanniner - en oplagt vin til pizza og ikke for tunge pastaretter.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Barbera 100% |
| Område: | Piemonte |
| Underområde: | Alba |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Tanniner Lav
Syre Medium
Stil Tør
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Svin
Om produktet
Barbera d'Alba lavet på druer fra Bricco Novara, Bricco Leoni og Ca' di Carli. Vinen har en særlig dyb farve med rubinrøde nuancer og lilla reflekser. Aromaer udvikler sig i retning af kaffe, peber og rød enebær, der slutter i frugtnoter af kirsebær og blommer.God struktur og stærk karakter med afbalanceret syre på ganen. Den er beriget med en lang og raffineret eftersmag, der efterlader antydninger af vanilje og træ. De bedste match med mad er kødsauce og hovedretter, der fremhæver dens righed og finesse.