Hvorfor vi elsker den
Riviera ROC Aperitivo bringer den italienske riviera direkte i glasset. Den er baseret på italiensk rosévin og kombinerer frisk grapefrugt og citrus med fine florale og urteprægede noter. Resultatet er en frisk, elegant og let bitter aperitivo, der kan nydes iskold over is eller toppes med Prosecco og danskvand til en klassisk ROC Spritz.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 700 ml |
|---|---|
| Alkohol: | 20% |
Fakta
Om produktet
Riviera ROC Aperitivo er skabt med inspiration fra den italienske aperitivo-tradition og de lange eftermiddage langs Rivieraen, hvor tiden mellem arbejde og aftensmad helst bruges med noget koldt i glasset og lidt godt på bordet.
Basen består af italiensk rosévin, som kombineres med middelhavsinspirerede smagsgivere som grapefrugt, bitter appelsin, citron, lavendel og timian. Det giver en aromatisk og frisk aperitivo, hvor sødme, citrus og en behagelig bitterhed mødes med florale og urteprægede nuancer.
Riviera ROC kan serveres helt enkelt over rigeligt med is, men kommer for alvor til sin ret i en frisk Spritz. Producentens egen opskrift lyder på to dele Riviera ROC, to dele Prosecco og et skvæt danskvand, gerne garneret med grapefrugt og rosmarin.
En moderne og anderledes fortolkning af den italienske aperitivo – skabt til de tidspunkter, hvor solen stadig står højt nok til, at aftensmaden godt kan vente en halv time mere.