Hvorfor vi elsker den
Pinot Blanc er en stjerne i Tyskland, af alle de europæiske lande - er det er hos vores naboer mod syd, at den sprøde og velafbalancerede vin står allerstærkest. Stepps Pinot Blanc er perfekt til grillet fisk med friske asparges, nye kartofler & koldt smør.
| Land: | Tyskland |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Blanc 100% |
| Område: | Pfalz |
| Proptype: | Skruelåg |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 1 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 12.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Stenfrugt
Passer til
Om produktet
Pinot Blanc er oftest den af Pinot-fætrene som får mindst opmærksomhed - både Pinot Noir og Pinot Gris har et loyalt følge - og det burde Pinot Blanc også. For det er virkelig vin, som kan noget helt særligt - og specielt i hænderne på Gerd Stepp i området omkring Pfalz. Gerds Pinot Blanc er virkelig velbalanceret - her er fylde nok til mange forskellige madretter og samtidig er den frisk og pirrende i munden.
Vinen har en intens og aromatisk duft af friske urter og moden grønt frugt. Smagen er intenst og mineralsk, hvor den rene frugtsyre underbygger vinens lækre modne frugt.
Serveres ved 8-10°C i almindelige hvidvinsglas og nyd den gavmildt til alt fra salade nicoise til fish'n chips.
Planterne til denne vin står i 100% ren kalksten. Marken er placeret I en af de kølige egne I Pfalz. Fremstilles med bourgogne-teknik med otte måneder på groft bundfald og 5% lægges i 2 år gamle fade.