Hvorfor vi elsker den
Saftig, læskende, lys og elegant Pinot Noir i den helt rene stil. Her bruger Gerd Stepp lidt mindre fadlagring, for en knivskarp, ren rødvinsoplevelse som gør sig perfekt som tørstslukker og til fine, delikate frokostretter.
| Land: | Tyskland |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Pfalz |
| Proptype: | Skruelåg |
| Årgang: | 2022 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 1 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Passer til
Om produktet
Stepps Pinot Noir Tradition er Gerds bud på, hvordan en traditionel og vellavet Pfalz-rødvin skal smage. Her er ikke så mange dikkedarer og omveje - bare de modne druer og godt vinhåndværk - som tilsammen giver os et glas rødvin som er uforpligtende men vellavet. Det er vin, som står helt skarpt med små skovjordbær, modne hindbær og lidt lyse kirsebær i duften, sammen med druens umiskendelige duft af skovbund, som kun lige fornemmes. Første mundfuld er saftig og frisk - og giver med det samme lyst til lidt mere. Druerne kommer fra marker i Freinsheim og Herxheim am Berg og efter en meget hands off vinificering med enkelt pumpovers lagrer vinen 8 måneder på en blanding af brugte små fade, meget gamle store 'Fässer' og stål for en frisk, men alligevel kompleks vin.