Hvorfor vi elsker den
Rigtig mange elsker Zinfandel for den bløde og krydrede smag, her får du smagen af der hvor Zinfandelen stammer fra, men i et mere raffineret og italiensk udtryk. Det er hverdagsvin i den gode ende - hvor det ikke gør noget at naboerne bliver hængende og spiser med.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Primitivo 100% |
| Område: | Puglia |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2022 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Søde krydderier
Passer til
Om produktet
Primitivo, kendt i USA som "Zinfandel", er en traditionel vinsort fra Puglia, der har været brugt i mange århundrede for at producere ikke kun rødvine, men også velstrukturerede rosévine. Hos Teatro Latino køber man druer dyrket på kalkholdige/lerjorde med en beplantningstæthed på 3.500 vinstokke pr. hektar og et lavt udbytte. Disse faktorer sikrer kvalitetsfrugt og dermed grundlaget for kvalitetsvin.
Teatro Latinos Primitivo er flot mørk i farven, aromatisk i duften og besidder en bred palet af smagsnuancer.Her får du et godt glas Puglia vin med struktur og kompleksitet.
Nyd den ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas til de lidt mere potente hverdags retter som frikadeller med brun sovs, karbonader eller pasta med chorizo.