Vina Muriel, Rioja Reserva Blanco 2015

Denne vin repræsenterer tilbagevenden til en stil, der huskes for sin eksklusivitet: lagring af den hvide Viura-drue. Aromatisk afspejler vinen en stor kompleksitet: i det spiller nuancer af citrusfrugter og hvide blomster sammen med fine og ristede krydderier fra fadlagringen. I munden skiller en blanding af friskhed sig ud med en følelse af blødhed og krop, som giver en fornemmelse af længde i munden.En helt særlig hvidvin Vina Muriel Reserva Blanco er lavet 100% på Viura druer fra Elciego-området, hvor druen traditionelt har stået i baggrunden for Tempranillo produktionen, men kan altså også selv udvikle fremragende vin Efter en let presning gæres druerne i nye franske egefade i 25 dage. Når gæringen er afsluttet, modnes vinen i de samme fade i yderligere otte måneder. I de første lagringsfaser omrøres vinen med jævne mellemrum fra sin fine bær, hvilket er med til at skabe følelsen af volumen og glathed. Efter fadlagringen tappes vinen på flasken og forbliver i flaskestativet i mindst 18 måneder, inden den går på markedet, hvilket i denne sidste fase gør at vinen opnår en stor kompleksitet og finesse, der gør denne vin så speciel.