Hvorfor vi elsker den
Vive La France! Franskmændene er verdensmestre i livsnydelse - og en stor del af det består selvfølgelig af vin. For Frankrig er stadig ubestridt epicenteret for vinverdenen - så er du klassisk indstillet livsnyder, så får du her 4 gode flasker til at nyde.
Antoine Sunier, Morgon 2023
Antoine Suniers morgon en elegant og feminin vin, som er frisk i udtrykket og med den fyldighed og koncentration, som kendetegner Morgon-vinene. Den dufter af hindbær, brombær og lidt tørrede blomster, og i munden er den drevet af brombær kombineret med lidt jordbær og peber.
Abbaye Sylva Plana, Faugères La Closeraie 2023
Vidunderlig økologisk Faugères fra Sylva Plana, som oser langt væk af sydfransk charme. Bakkeskråningerne her ligger tilbagetrukket fra Middelhavet og er det perfekte klima for de klassisk Rhône-druer, som i et afstemt blend giver en saftig, fyldig og krydret rødvin i en flot og koncentreret stil.
Chateau Cabrieres, Cotes du Rhone Vieilles Vignes 2022
Denne Côtes du Rhône er lavet på gamle vinstokke med en gennemsnitsalder på 50 år. Vinen er koncentreret og kompleks med smag af mørke bær, tørrede krydderurter og et let animalsk præg. Grenachens røde frugt skinner igennem og bakkes op af Syrahs dybe toner. Vinen er lavet med kort tid på fad, så den rene frugt skinner igennem. Perfekt til simpel grillmad med timian og rosmarin.
Gabriel Meffre, 'Saint-Pierre' Crozes Hermitage 2020
En elegant og balanceret Crozes Hermitage fra Gabriel Meffre med noter af hvid peber, grillede nuancer og frisk blomme. Perfekt ledsager til f.eks. pølsebord eller basquais-kylling – og allerede drikkeklar.