Hvorfor vi elsker den
Bourgogne leverer de ypperste oplevelser med Chardonnay - fra crisp og sprød Chablis til blød og mild Rully - tag med en tur langs Bourgognes sagnomspundne vinmarker og oplev, hvordan terroir og producenter former den feterede Chardonnay-drue.
Domaine Raoul Gautherin, Chablis Vielles Vignes 2021
Med nuanceret og frugtig smag, balancerer den her Chablis sig perfekt mellem syrlighed fra citrusfrugter og sødme fra solmodne ferskner. Et imponerende glas hvidvin med masser af dybe til lyse- og lette fiskeretter.
Domaine Gueguen, Chablis 2022
Velbalanceret Chablis. Gueguens Chablis afslører på næsen noter af citron og hvide blomster forbundet med diskrete antydninger af hvid fersken, kalksten / mineralitet (terroir) samt en dejlig antydning af mandel.
Domaine Gueguen, Cotes Salines Bourgogne Chardonnay 2023
Gueguen Gueguen er en fantastisk Chardonnay-vin, der minder om Chablis. Den har en sprød og mineralsk stil med masser af hvide blomster og grøn frugt i duften. Lagring på ståltank bevarer friskheden, mens den cremede elegance og koncentrationen giver en lang og elegant afslutning. Smagen af toast, blomsterhonning og mandler sammen med friskheden fra sprøde æbler gør denne vin til en fænomenal oplevelse. Den er perfekt til dem, der elsker den rene Bourgognestil.
Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Bourgogne Chardonnay 2022
Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Bourgogne Chardonnay 2021 er en forfriskende hvidvin fra Bourgogne-regionen i Frankrig. Denne vin er lavet af Chardonnay-druer, der giver den en rig og kompleks smag med noter af citrusfrugter, æbler og en subtil egenskab.
Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Meursault Limozin 2022
Familien Bouzereau Gruère's Meursault Limonzin er en levende og strålende hvidvin med Chardonnay-fylde, elegance og cremet finesse. Den er lavet af 50 år gamle vinstokke og har karakteristiske noter af stenfrugt, grape og citrusskal. Vinen er smørblød og fyldig med friskhed og letkrydrede fadnoter af vanilje og nødder. Perfekt til klassisk fransk kogekunst. Server ved 10-12 grader efter 30-60 minutters åbning.
Domaine Gauffroy Marc & Fils Bourgogne Aligote 2022
Den anden side af hvid Bourgogne - Aligoté-druen er på vej mod en renæssance, hvor den milde, letdrikkelige stil passer perfekt til nordisk køkken og behagelig afslapning med et godt glas.