Hvorfor vi elsker den
En klassisk Spätlese Mosel Riesling: Syren spiller godt op med restsødmen og citrusnoterne. På trods af restsødmen er vinen super livlig og forfriskende, hvilket også understreges af det lave alkoholindhold.
| Land: | Tyskland |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Riesling 100% |
| Område: | Mosel |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2017 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 0 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 9% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Stenfrugt
Passer til
Om produktet
En klassisk Spätlese Mosel Riesling: Syren spiller godt op med restsødmen og citrusnoterne. På trods af restsødmen er vinen super livlig og forfriskende, hvilket også understreges af det lave alkoholindhold.
Enkeltvingården Dhroner Hofberger ligger i en sidedal af Mosel og er stadig helt sydvendt. Jorden består af stærkt forvitret grå skifer.
Druerne udvælges ved meget selektiv høst, skånsom vindrueforarbejdning og gæring i Moseltønder danner grundlaget for alle Bishöfliches enkeltmarks-Rieslings. Gæringen varer indtil august / september året efter høsten, der skaber en perfekt harmoni i vinen
Århundreders erfaring inden for vinavl, sammen med en masse manuelt arbejde af mennesker med en følelse af natur, jord, vejr, vin og Riesling, danne rammer for resultatet: førsteklasses vine med kvalitet og stil!