Brewdog, Mercurial Mælk

Hvad synes du om?

Brewdog, Mercurial Mælk

Tak for din ærlige mening!

Brewdog, Mercurial Mælk

  • Skotland
  • Rhône
  • Stout

Vinens aromaer:

aroma-image

Rød frugt

aroma-image

Mørk frugt

aroma-image

Tørret/kogt frugt

aroma-image

Søde krydderier

aroma-image

Fad

  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Dette produkt er desværre udgået.
Se lignende nedenfor.

Hvorfor vi elsker den

I denne begrænsede udgave af Bunnahabhain Cèobanach vil man opdage skiftende smagsindtryk, der dels fremmaner en længst forsvunden tid, uden dog at miste sjælen af dagens Bunna ! Denne citrusgyldne væske er blevet modnet i eks bourbon fade, der med at danne en kremet og maltet sødme på ganen, komplementerer den intense aroma af tørverøg udviklet i næsen.

Land:Skotland
Dyrkning:Traditionel
Flaskestørrelse:330
Drue:Grenache 40%, Mourvèdre 30%, Syrah 30%
Område:Rhône
Underområde:Côte Chalonnaise
Proptype:Kork
Årgang:2016
Alkohol12.2%

Fakta

Vinens aromaer:

aroma-image

Rød frugt

aroma-image

Mørk frugt

aroma-image

Tørret/kogt frugt

aroma-image

Søde krydderier

aroma-image

Fad

Velegnet til

Mørkt kød
Ost kraftig
Svin

Det siger medlemmerne

2020-03-30 16:09:23
Victor Scharff
En rigtig dejligt mundfuld. Sødmen gør den meget let drikkelig af en så stærk stout.

1 anmeldelser

Om vinen

Smagen er fyldig og rund, men domineret af citrus, som matcher den lille restsødme i vinen og den friske frugt, som stadig er i den 21 år gamle vin. Kombineret med lav alkohol giver det en delikat, næsten diskret vin, som langsomt åbner sig i glasset. Perfekt ledsager til det asiatiske køkken fra spicy thai til aromatisk vietnamesisk.

Man fornemmer kun et hint af sødmen fra de sent plukkede riesling-druer, som giver 'spätlese'-prædikatet. Duften er domineret af moden pære og lime sammen med de karakteristiske petroleumsnoter som moden, tyske riesling får.

De gamle vine kan have let porrøse propper, så åbn dem forsigtigt, og hæld dem gennem en si, hvis du får lidt kork i vinen. Propperne kan både være sorte og have en særpræget lugt, det vil ofte kun være på toppen og ikke påvirke vinen. Hæld dem over i en kande og tilbage i flasken inden servering, så åbner de sig op.