Hvorfor vi elsker den
Fyldig og krydret rødvin som kun amerikanerne kan lave det på Cabernet Sauvignon. Her får du kompleks vin, med masser af frugt og krydderier i glasset. Det er en stilsikker charmør som smager pragtfuldt til simreretter med grov mos og syltede perleløg.
| Land: | USA |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 1500 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 87%, Cabernet Franc 2%, Malbec 2%, Merlot 9% |
| Område: | Washington State |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2015 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 6 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Red Mountain AVA'en i Washington State er kendt for at lave nogle bedste amerikanske vine på Cabernet Sauvignon. Det er rødvin som laves på de sydvestvendte skråninger, der har de meget markante temperaturforskelle dag og nat.
Vinen er lavet på druer fra nogle af de bedste producenter i Red Mountain, og målet for vinen var fra starten at producere en dyb, struktureret og sofistikeret vin, som definerer denne relativt nye og utroligt spændende appellation.
Server den ved 16° C i almindelige rødvinsglas og drik den til mad med masser af saft og kraft. Der skal kød - af den mørke slags - på bordet, evt. i selskab med blommekompot og gorgonzolasauce.