Hvorfor vi elsker den
Kraftfulde aromaer af sorte frugter, ristet og krydrede noter. I sin ungdom er vinen rå og kantet, men med alderen bløder den op og bliver elegant og lækker - animalsk, vild og krydret syrah når det er bedst.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Syrah 100% |
| Område: | Rhône |
| Underområde: | Hermitage |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2016 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 25 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Cave de Tain, Hermitage Les Hauts De Pavieres 2016
1 anmeldelser
Om produktet
Hermitage er og bliver essensen af det nordlige Rhône. Syrahs hjemmebane hvor vinene har lidt mere af det hele og får den optimale balance i det vilde og forrevne landskab på granitmarkerne langs Rhônefloden. Pakket med duft af brombær, peber, røg og kød - det her er vin, som kræver tid og tålmodig og den helt rette mad på bordet.
Server ved 16-18°C i store rødvinsglas. Drik til braiseret oksekød med masser af røget bacon.