Chateau Cantemerle 2013, 5. Cru Classé Haut Medoc

Smagsprofil

Krop Fyldig
Tanniner Høj
Syre Medium
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Mørk frugt

aroma-image

Urtet

aroma-image

Andre krydderier

aroma-image

Fad

Chateau Cantemerle 2013, 5. Cru Classé Haut Medoc
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Dette produkt er desværre udgået.
Se lignende nedenfor.
Bliv medlem og spar 31.18% Opgrader
Michael Witt
Fin duft af mørke bær, lidt mineralsk, cigar, tobak og en anelse anis. Smagen ligeså med bløde tanniner og fin struktur. Klassisk haut medoc, god kvalitet og fin balance mellem frugt og syre. Den dybe mineralske smag definere eftersmagen. Kan fint drikkes nu men nok også bedre om et par år.
Land:Frankrig
Dyrkning:Traditionel
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 15%, Merlot 30%, Petit Verdot 5%
Område:Bordeaux
Underområde:Haut-Médoc
Proptype:Kork
Årgang:2013
Gemmepotentiale - år fra høst:5 - 10
Serveringstemperatur:17 - 19°C
Anbefalet glas:Mellem
Alkohol:13%

Fakta

Smagsprofil

Krop Fyldig
Tanniner Høj
Syre Medium
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Mørk frugt

aroma-image

Urtet

aroma-image

Andre krydderier

aroma-image

Fad

Det siger medlemmerne

2019-03-12 06:20:29
Michael Witt

Chateau Cantemerle 2013, 5. Cru Classé Haut Medoc

Fin duft af mørke bær, lidt mineralsk, cigar, tobak og en anelse anis. Smagen ligeså med bløde tanniner og fin struktur. Klassisk haut medoc, god kvalitet og fin balance mellem frugt og syre. Den dybe mineralske smag definere eftersmagen. Kan fint drikkes nu men nok også bedre om et par år.

1 anmeldelser

Om produktet

Med en historie helt tilbage til 1200-tallet og vinproduktion fra 1400-tallet er Chateau Cantemerle en historisk ejendom. Slottet er en af de oprindelige 5. cru-slotte fra 1855-klassifikationen. Slottet ligger på venstre bred, lige hvor floderne Garonne og Dordogne flyder sammen på deres vej mod Biscayen.
Her ligger chateautets 92 hektar, hvor cirka 60 % er beplantet med cabernet sauvignon og 30 % merlot og lidt petit verdot og cabernet franc med en gennemsnitsalder på 30 år.
Druerne afstilkes helt og efter fermentering macererer vinen i 28-30 dage inden den lagerer 12 måneder på letristede franske egefade, hvoraf 40 % er nye, Det giver en vin med en mørk rød farve, aromaer af sorte kirsebær og en let krydret fadduft. Smagen er solbær, tobak og krydderier, velintegrerede tanniner og en frisk og frugtig afslutning.

Vores filosofi er at købe alle vine direkte fra vinbonden, da det giver den bedste vin til prisen. Men vi er også en vinklub, og nogle gange sender vores medlemmer gode ideer til vores sortiment. Det er, af forskellige grunde ikke altid muligt at købe den pågældende vin direkte fra bonden. Såfremt vi kan finde vinen andetsteds, og stadigvæk kan sikre den bedste et stk pris inkl levering, så hjemtager vi nogle af vinene. Denne vin er netop en af disse - Som en service til et medlem - det kunne også være dig?