Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2015

Smagsprofil

Krop Fyldig
Tanniner Høj
Syre Medium
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Mørk frugt

aroma-image

Andre krydderier

aroma-image

Fad

Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2015
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Dette produkt er desværre udgået.
Se lignende nedenfor.
Bliv medlem og spar 27.44% Opgrader
Jacob Skøtt Zimmer
Oser af moden frugt - brombær, boysenbær, snert af jordbær og lidt mynte. Den er spænstig og dejligt afbalanceret, med lige tilpas meget syre. Tør omend lækker fed i smagen. Det er arketypisk australsk syrah/shiraz. Herlig vin!
Emil Christensen
Virkelig lækker vin til en rigtig god pris
Bent Sten Jakobsen
Jeg elsker den vin - australsk Shiraz fra dengang jeg for alvor blev solgt i 90’erne. Henschke m.fl. Den her har præcis det kendetegn, der gjorde Australien berømt for deres Shiraz. Mørk, nærmest sort i glasset - ikke-transparent, som vi sagde i vinklubbestyrelsen. Duft af mørke bær, læder, peber. Smagen er kraftig med masser af muskler, rygrad, solbær, peber og en flot syre, der giver det ekstra svirp, der giver den 5. stjerne. Så skønt her i 2020 at smage, at den særlige australske stil er bibeholdt
Charlotte Brejnebøl
Kraftig...meget tør - men dejlig godt med mad..mums
Michael Witt
2013: Masser af moden frugt både i smag og duft. Tør smag af skovbund og overmodne bær. Den oversøiske syrah med masser af sol dominere klart her med sin chokolade, lakrids, tørre sødme og kraftige smag. Skal have luft og mad for at performe. Men dejligt glas det dog ender lidt ligegyldigt

Hvorfor vi elsker den

Glem alt om tætte, tunge marmeladeagtige rødvine - Clarendon løfter niveauet for australsk vin, og selv om Domaine Clarendon Syrah er Clarendons 'entry level', så er det alt andet end grundlæggende.

Land:Australien
Dyrkning:Konventionel
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Syrah 100%
Område:South Australia
Underområde:McLaren Vale
Proptype:Kork
Årgang:2015
Gemmepotentiale - år fra høst:4 - 15
Serveringstemperatur:14 - 16°C
Anbefalet glas:Stor
Alkohol:14.5%

Fakta

Smagsprofil

Krop Fyldig
Tanniner Høj
Syre Medium
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Mørk frugt

aroma-image

Andre krydderier

aroma-image

Fad

Passer til

Mørkt kød
Ost kraftig
Svin

Det siger medlemmerne

2021-06-13 15:16:27
Jacob Skøtt Zimmer

Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2015

Oser af moden frugt - brombær, boysenbær, snert af jordbær og lidt mynte. Den er spænstig og dejligt afbalanceret, med lige tilpas meget syre. Tør omend lækker fed i smagen. Det er arketypisk australsk syrah/shiraz. Herlig vin!
2020-04-09 14:47:14
Emil Christensen

Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2015

Virkelig lækker vin til en rigtig god pris
2020-03-23 11:56:08
Bent Sten Jakobsen

Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2015

Jeg elsker den vin - australsk Shiraz fra dengang jeg for alvor blev solgt i 90’erne. Henschke m.fl. Den her har præcis det kendetegn, der gjorde Australien berømt for deres Shiraz. Mørk, nærmest sort i glasset - ikke-transparent, som vi sagde i vinklubbestyrelsen. Duft af mørke bær, læder, peber. Smagen er kraftig med masser af muskler, rygrad, solbær, peber og en flot syre, der giver det ekstra svirp, der giver den 5. stjerne. Så skønt her i 2020 at smage, at den særlige australske stil er bibeholdt
2020-03-14 20:24:42
Charlotte Brejnebøl

Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2015

Kraftig...meget tør - men dejlig godt med mad..mums
2019-03-12 06:20:29
Michael Witt

Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2015

2013: Masser af moden frugt både i smag og duft. Tør smag af skovbund og overmodne bær. Den oversøiske syrah med masser af sol dominere klart her med sin chokolade, lakrids, tørre sødme og kraftige smag. Skal have luft og mad for at performe. Men dejligt glas det dog ender lidt ligegyldigt

5 anmeldelser

Om produktet

Duften har toner af mørke bær, mineraler, oliventapanade, lakrids og peber. Smagen er tæt med en stor fylde og en meget kompleks eftersmag, hvor syren og tanninen balancerer den intense frugt. Det er tætpakket, velduftende syrah - Clarendon Hills laver rødvin, som smager mere af Europa end af Australien. Domaine Clarendon er Clarendon Hills' højstbeliggende vinmark, og den højeste i Mclaren Vale, her er ingen jord - bare ren klippegrund - ikke ulig syrahs hjemstavn i Nordrhone. Vinen lagres efter gæring i 18 måneder på 50% nye franske egetræsfade. Afslutningsvist aftappes vinen uden klaring eller filtrering.

Drik den af store rødvinsglas ved cirka 16°C og giv den luft ved at hælde den i en karaffel  eller kande inden servering. Drik til kraftige kødretter - gerne med vildt og bacon