Conn Creek Winery, Herrick Red 2013

Smagsprofil

Krop Medium
Tanniner Medium
Syre Medium
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Mørk frugt

aroma-image

Andre krydderier

aroma-image

Fad

Conn Creek Winery, Herrick Red 2013
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Dette produkt er desværre udgået.
Se lignende nedenfor.
Bliv medlem og spar 29.48% Opgrader
Allan Petersen
Kim O. Andersen
Er efterhånden blevet en klassiker. God til den lidt tunge danske mad
Jesper Thomsen
God kompleksitet til den pris...jeg ville købe den igen, men det er ikke den første på min liste.
Martin Johansen
Pæn frikadelleskubber, godt skruet sammen.
Thomas Nicolaisen
En rigtig fornuftig flaske vin. Kan varmt anbefales. God bas og mellemtone som Johnni Madsen siger.
Morten Sejersen
Lækker vin til prisen. Den køber jeg helt sikkert igen

Hvorfor vi elsker den

Conn Creek Red Herrick er et blend der primært består af cabernet sauvignon og syrah og en mindre andel merlot, malbec og primitivo.



Det giver en vin med en duft af røde og sorte bær, lidt blomster og et hint af vanilje fra fadlagringen. Vinen er lagret på en blanding af amerikanske og franske egetræsfade, hvoraf henholdsvis 10 og 8 procent er nye fade, som kun giver vinene et moderat fadpræg og fremhæver frugten. I munden har vinen noter af tapenade og kaffe og livlige tanniner.



De fleste af druerne kommer fra Conn Creeks vinmark Herrick, som ligger i Yountville, centralt placeret i Napa Valley. 2013 var en god årgang i Napa med tidligt, varmt forår og en stabil, lun sommer, hvor druerne kunne høstes ved optimal modenhed.

Land:USA
Dyrkning:Traditionel
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Cabernet Sauvignon 46%, Malbec 6%, Merlot 6%, Primitivo 4%, Syrah 38%
Område:Californien
Underområde:Napa Valley
Proptype:Kork
Årgang:2013
Serveringstemperatur:17 - 19°C
Anbefalet glas:Mellem
Alkohol:14.5%

Fakta

Smagsprofil

Krop Medium
Tanniner Medium
Syre Medium
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Mørk frugt

aroma-image

Andre krydderier

aroma-image

Fad

Passer til

Mørkt kød
Ost kraftig

Det siger medlemmerne

2020-12-15 09:40:28
Allan Petersen

Conn Creek Winery, Herrick Red 2013

2020-11-26 18:39:04
Kim O. Andersen

Conn Creek Winery, Herrick Red 2013

Er efterhånden blevet en klassiker. God til den lidt tunge danske mad
2019-05-06 11:44:52
Jesper Thomsen

Conn Creek Winery, Herrick Red 2013

God kompleksitet til den pris...jeg ville købe den igen, men det er ikke den første på min liste.
2019-03-12 06:20:27
Martin Johansen

Conn Creek Winery, Herrick Red 2013

Pæn frikadelleskubber, godt skruet sammen.
2019-03-12 06:20:27
Thomas Nicolaisen

Conn Creek Winery, Herrick Red 2013

En rigtig fornuftig flaske vin. Kan varmt anbefales. God bas og mellemtone som Johnni Madsen siger.
2019-03-12 06:20:27
Morten Sejersen

Conn Creek Winery, Herrick Red 2013

Lækker vin til prisen. Den køber jeg helt sikkert igen

6 anmeldelser

Om produktet

Conn Creek Red Herrick er et blend der primært består af cabernet sauvignon og syrah og en mindre andel merlot, malbec og primitivo.



Det giver en vin med en duft af røde og sorte bær, lidt blomster og et hint af vanilje fra fadlagringen. Vinen er lagret på en blanding af amerikanske og franske egetræsfade, hvoraf henholdsvis 10 og 8 procent er nye fade, som kun giver vinene et moderat fadpræg og fremhæver frugten. I munden har vinen noter af tapenade og kaffe og livlige tanniner.



De fleste af druerne kommer fra Conn Creeks vinmark Herrick, som ligger i Yountville, centralt placeret i Napa Valley. 2013 var en god årgang i Napa med tidligt, varmt forår og en stabil, lun sommer, hvor druerne kunne høstes ved optimal modenhed.





Da Bill og Kathy Collins i 1968 købte 54 Hektar jord beplantet med Zinfandel i det nordlige Napa, var der i USA ikke et marked for "fine wines". Det stoppede dog ikke parret, som i starten vinificerede vinene i en vens kælder, uvidende om at Robert Parker år senere ville udtale følgende om deres 1974 Con Creek Cabernet Sauvignon “one of the great classics of the seventies, as well as a testament to what heights California Cabernet Sauvignon can achieve."

Bill og Kathy fik hurtigt øjnene op for at bla. Cabernet Sauvignon passede perfekt til klimaet i Napa, og de begyndte at have enormt fokus på at lave Bordeaux blends, sideløbende med deres Zinfandel. Dette skulle vise sig at være en god idé da Conn Creek Winery siden 70'erne og 80'erne har været blandt de mest respekterede producenter i hele Napa for deres Bordeaux Blends.