Hvorfor vi elsker den
Conn Creek Red Herrick er et blend der primært består af cabernet sauvignon og syrah og en mindre andel merlot, malbec og primitivo.
Det giver en vin med en duft af røde og sorte bær, lidt blomster og et hint af vanilje fra fadlagringen. Vinen er lagret på en blanding af amerikanske og franske egetræsfade, hvoraf henholdsvis 10 og 8 procent er nye fade, som kun giver vinene et moderat fadpræg og fremhæver frugten. I munden har vinen noter af tapenade og kaffe og livlige tanniner.
De fleste af druerne kommer fra Conn Creeks vinmark Herrick, som ligger i Yountville, centralt placeret i Napa Valley. 2013 var en god årgang i Napa med tidligt, varmt forår og en stabil, lun sommer, hvor druerne kunne høstes ved optimal modenhed.
| Land: | USA |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 46%, Malbec 6%, Merlot 6%, Primitivo 4%, Syrah 38% |
| Område: | Californien |
| Underområde: | Napa Valley |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2013 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Conn Creek Winery, Herrick Red 2013
Conn Creek Winery, Herrick Red 2013
Conn Creek Winery, Herrick Red 2013
Conn Creek Winery, Herrick Red 2013
Conn Creek Winery, Herrick Red 2013
Conn Creek Winery, Herrick Red 2013
6 anmeldelser
Om produktet
Conn Creek Red Herrick er et blend der primært består af cabernet sauvignon og syrah og en mindre andel merlot, malbec og primitivo.
Det giver en vin med en duft af røde og sorte bær, lidt blomster og et hint af vanilje fra fadlagringen. Vinen er lagret på en blanding af amerikanske og franske egetræsfade, hvoraf henholdsvis 10 og 8 procent er nye fade, som kun giver vinene et moderat fadpræg og fremhæver frugten. I munden har vinen noter af tapenade og kaffe og livlige tanniner.
De fleste af druerne kommer fra Conn Creeks vinmark Herrick, som ligger i Yountville, centralt placeret i Napa Valley. 2013 var en god årgang i Napa med tidligt, varmt forår og en stabil, lun sommer, hvor druerne kunne høstes ved optimal modenhed.
Da Bill og Kathy Collins i 1968 købte 54 Hektar jord beplantet med Zinfandel i det nordlige Napa, var der i USA ikke et marked for "fine wines". Det stoppede dog ikke parret, som i starten vinificerede vinene i en vens kælder, uvidende om at Robert Parker år senere ville udtale følgende om deres 1974 Con Creek Cabernet Sauvignon “one of the great classics of the seventies, as well as a testament to what heights California Cabernet Sauvignon can achieve."
Bill og Kathy fik hurtigt øjnene op for at bla. Cabernet Sauvignon passede perfekt til klimaet i Napa, og de begyndte at have enormt fokus på at lave Bordeaux blends, sideløbende med deres Zinfandel. Dette skulle vise sig at være en god idé da Conn Creek Winery siden 70'erne og 80'erne har været blandt de mest respekterede producenter i hele Napa for deres Bordeaux Blends.