Dante Rivetti, Barbaresco DOCG Bricco di Neive Riserva 2017

Smagsprofil

Krop Medium
Tanniner Høj
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Rød frugt

aroma-image

Blomstret

aroma-image

Andre krydderier

aroma-image

Fad

Dante Rivetti, Barbaresco DOCG Bricco di Neive Riserva 2017
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Dette produkt er desværre udgået.
Se lignende nedenfor.
Bliv medlem og spar 51.67% Opgrader
Kim Trägårdh
Lækker kompleks vin - smagt 2015 i 2023 og den er klar, men vil helt sikkert holde niveauet i mindst 5-8 år længere.

Hvorfor vi elsker den

Fra Rivettis ældste vinstokke i hjembyen Neive får du et brag af en Barbaresco Riserva. Her er hele familiens ånd og sjæl lagt i vinen. Her smager man virkelig, hvorfor Nebbiolodruen har så mange fans.

Land:Italien
Dyrkning:Konventionel
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Nebbiolo 100%
Område:Piemonte
Underområde:Barbaresco
Proptype:Kork
Årgang:2017
Gemmepotentiale - år fra høst:3 - 15
Serveringstemperatur:17 - 19°C
Anbefalet glas:Meget stort
Alkohol:14.5%

Fakta

Smagsprofil

Krop Medium
Tanniner Høj
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Rød frugt

aroma-image

Blomstret

aroma-image

Andre krydderier

aroma-image

Fad

Passer til

Mørkt kød

Det siger medlemmerne

2024-02-01 09:04:20
Kim Trägårdh

Dante Rivetti, Barbaresco DOCG Bricco di Neive Riserva 2017

Lækker kompleks vin - smagt 2015 i 2023 og den er klar, men vil helt sikkert holde niveauet i mindst 5-8 år længere.

1 anmeldelser

Om produktet

Det er svært at adskille by og vinmark i Neive - enhver ledig sydvendt skråning er plantet med Nebbiolo-druer, mellem huse og gårde og langs alle veje. Men når Rivetti skal laver deres Barbaresco Riserva, så er det kun de bedste, ældste stokke der får lov til at levere vin - og resultatet er derefter. Den orangerøde farve afslører med det samme druen - og forførende aromaer blander sig med lettet krydderier. En ekspansiv, robust og delikat vin. Elegance kombineret med power - fine tanniner og en lang afslutning.

Server ved 16-18°C i store rødvinsglas. Drik til elegante, kraftige retter med kød - specielt hvis du har fremskaffet lidt trøffel.

12 dages maceration efterfølges af 24 måneder på primært store fade, mens en lille del af vinen kommer på små franske egetønder. Herefter lagerer vinen det sidste år på store brugte fade, mens der gå yderligt et år, inden den flaskede vin frigives.