Hvorfor vi elsker den
Det er Alsace når det er allerbedst - dybde og koncentration sammen med sprød friskhed. Baurs Grand Cru Eichberg Riesling er seriøs vin som får os til at smile bredt.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Økologisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Riesling 100% |
| Område: | Alsace |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2022 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Tropisk frugt
Passer til
Fjerkræ
Lys fisk
Skaldyr
Vegetar
Om produktet
Vi skal bogstavelig talt lige ud af døren før Grand Cru Eichberg-marken starter nærmest midt inde i middelalderbyen Eugisheim, hvor alle sidevejene fører direkte til vinmarkerne. Det er familien Baurs hjemmebane og marken leverer suveræn Riesling i den velkendte Alsace-stil - tør og sprød men samtidig med dybde og fylde. det er koncentreret citrusfrugt, sprøde æbler og og eksotisk frugt holdt på plads af en syngende syre.
Server ved 8-10°C. Drik til Sushi eller jomfruhummerhaler.