Hvorfor vi elsker den
Fra Loireflodens udløb i det mægtige Atlanterhav kommer den klassiske franske vin Muscadet Sèvre et Maine, som oser af strandcharme og skaldyrsfest - med friskhed og saltvandstoner i skøn forening som passer perfekt til østers og muslinger.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Melon de Bourgogne 100% |
| Område: | Loire |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 1 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Alkohol: | 11.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Passer til
Om produktet
Muscadet er synonym med druen Melon de Bourgogne, som egentlig ikke har det store at gøre med Bourgogne. Men her ved Loire-flodens udmunding har de forfinet den lidt neutrale drue og Sèvre et Maine Sur Lie er den fremmeste udgave af vinen. Her skal vinen nemlig lagre 8 måneder på gærresterne som giver et blødt og mildt udtryk til vine - det står usædvanlig godt til druens ultrafriske profil med grønne æbler og citrus og samtidig har vinene her et næsten saltvandsagtigt spil, så man næsten kan smage en gåtur på de brede strande. Server til østersfad eller Moules Marinieres.