Hvorfor vi elsker den
Kæmpe rød Bourgogne fra Gauffroy fra en af de mest anerkendte kommuner i Cote de Nuits
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte de Nuits |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2022 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 15 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Blomstret
Andre krydderier
Passer til
Om produktet
Gauffroys Vosne Romanée har en rubinrød mørkfarvning til granat med et strejf af karmosinrød i farven.
Næsen viser noter af moden frugt og krydderier i buketten, modificeret af tilstedeværelsen af jordbær, hindbær og blåbær/solbær. Disse raffinerede og velblandede aromaer udvikler sig med alderen til kirsebær-i-brandy, konserverede frugter, læder og pels og vildt/skovdufte.
I smagen er vinen fløjlsblød og fornem - Pinot Noir i toppen af sin form. Vinen kan virke lidt stram i sin ungdom; den har brug for tid i flasken for at udvikle struktur og kødfuld tekstur.
Kan med fordel gemmes flere år i kælderen eller dekanteres i god tid før servering