Domaine Ortola White 2017

Bag den lidt anonyme etiket er der god og meget behagelig sydfransk og drikkemoden biodynamisk vin til en rigtig god pris. I duft og smag finder du frisk grape, lidt ferskner, abrikoser og friske urter. Her er en dejlig saftig og behageligt let krydret vin med noget fylde, og en skøn lille fedme i eftersmagen.

<b>Drik den 7-9°.

Drik den af almindelige hvidvinsglas.

Drik den til fx:</b> Sushi.

<b>Domaine Ortola</b>
Ortola familien med Suzanne, Helene, Nelson og Georges har længe dyrket deres vinmarker efter de biodynamiske hensyn, også selvom det kræver op til 40% mere arbejdskraft, end ved konventionel vinproduktion! For dem har det været et nemt valg, fordi de er overbeviste om, at både bæredygtighed og biodiversitet også er afgørende i alle former for landbrug. Alle druer håndplukkes, der er sået græs, kløver og blomster mellem vinrækkerne for at tiltrække bier, og familien tilsætter ikke svovl undervejs i vinproduktionen. Domaine Ortola har været Demeter-certificeret siden 2008.