Domaine Raoul Gautherin, Chablis Grand Cru Vaudesirs 2016

Smagsprofil

Krop Medium
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Citrusfrugt

aroma-image

Grøn frugt

aroma-image

Stenfrugt

aroma-image

Urtet

Domaine Raoul Gautherin, Chablis Grand Cru Vaudesirs 2016
Prisgaranti

Pris pr. flaske

689,00 kr.
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Ikke på lager
Bliv medlem og spar 50.57% Opgrader
thomas pedersen
Flot chablis til den fyldige side
Frederik Raith Sørensen
H
Thomas Boston
Hvad får man med en grand cru? Min begrænsede erfaring siger meter af det hele i bedste balance. Det er ikke nødvendigvis så meget mere i fht lavere appelationer. Er man til Chablis pærevingummi og mineraler, er denne flotte vin et must på rejsen, men mere tæt og smørfed henad klassisk hvid Bourgogne. Oveni det klassiske, har den en snært af moskus. Lad den gasse af en times tid og server den ikke alt for kold. Køb!
Martin Johansen
Krystal klar og ren chablis, smuk intensitet, flot balance mellem syre og frugt. Nøøøøjj det er godt, genkøb :)

Hvorfor vi elsker den

Toppen af poppen - Vaudesirs er lige med noget af det bedste vin fra Chablis, hvor der er uanede mængder dybde og intensitet til Chablis' karteristiske syre og kalkede noter. 

Land:Frankrig
Dyrkning:Bæredygtig
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Chardonnay 100%
Område:Bourgogne
Underområde:Chablis
Proptype:Kork
Årgang:2016
Gemmepotentiale - år fra høst:4 - 6
Serveringstemperatur:10 - 12°C
Anbefalet glas:Stor
Alkohol:13.5%

Fakta

Smagsprofil

Krop Medium
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Citrusfrugt

aroma-image

Grøn frugt

aroma-image

Stenfrugt

aroma-image

Urtet

Passer til

Fed fisk
Ost kraftig
Svin
Skaldyr
Vegetar

Det siger medlemmerne

2019-04-11 10:44:14
thomas pedersen

Domaine Raoul Gautherin, Chablis Grand Cru Vaudesirs 2016

Flot chablis til den fyldige side
2019-03-12 06:20:29
Frederik Raith Sørensen

Domaine Raoul Gautherin, Chablis Grand Cru Vaudesirs 2016

H
2019-03-12 06:20:29
Thomas Boston

Domaine Raoul Gautherin, Chablis Grand Cru Vaudesirs 2016

Hvad får man med en grand cru? Min begrænsede erfaring siger meter af det hele i bedste balance. Det er ikke nødvendigvis så meget mere i fht lavere appelationer. Er man til Chablis pærevingummi og mineraler, er denne flotte vin et must på rejsen, men mere tæt og smørfed henad klassisk hvid Bourgogne. Oveni det klassiske, har den en snært af moskus. Lad den gasse af en times tid og server den ikke alt for kold. Køb!
2019-03-12 06:20:29
Martin Johansen

Domaine Raoul Gautherin, Chablis Grand Cru Vaudesirs 2016

Krystal klar og ren chablis, smuk intensitet, flot balance mellem syre og frugt. Nøøøøjj det er godt, genkøb :)

4 anmeldelser

Om produktet

Chablis Grand Cru Vaudesirs kommer fra en mark på kun 16,23 ha. hvor Gautherin har 0,89 ha. alt i alt. Som hovedregel er denne version af Chablis den mest intense og besidder den højeste mineralitet. I denne årgang er farven flot gylden og med en levende kerne. Duften er rig og besidder noter af moden eksotisk frugt, nyristet toastbrød og krydderier. Smagen er let cremet og virkelig intens med mange frugtnuancer og en stor personlighed. På alle måder en stor hvidvin med sublimt kvalitet i hver en dråbe.

Server ved 8-10°C i store hvidvinsglas. Drik til smørstegt hvid fisk som fx søtunge.