Hvorfor vi elsker den
Der er næppe noget mere hyggeligt end at sidde i godt selskab og pille friske fjordrejer, dyppe dem i hjemmerørt mayo og nyde et godt stykke brød til - det skulle da lige være hvis du topper hyggen, med et glas af denne her sublime hvide Bourgogne, som forfører munden og løfter humøret.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Økologisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Chardonnay 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2017 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Domaine René Bouvier, Bourgogne Blanc 2017
Domaine René Bouvier, Bourgogne Blanc 2017
2 anmeldelser
Om produktet
Chardonnay-druerne til Domaine René Bouviers Bourgogne Blanc kommer fra en enkelt mark i Marsannay-kommunen med 50 år gamle vinstokke. En god introduktion til Bourgognes Chardonnay'er.
Det er en en rig, gylden hvidvin med en duft af citrus, hvide blomster og lidt hø. I munden er den velstruktureret og fyldig, men balanceret af frugtsyre, som gør den levende på tungen.
Vinen lagrer 12 måneder på en blanding af små og store egetræsfade.
Server den ved 14 °C til kraftigere fisk og skaldyrsretter - som en smørstegt torsk med hollandaise og ristede svampe.