Hvorfor vi elsker den
Ejendommen René Bouvier har ca. 18 ha. vinmarker fordelt over 8 kommuner, hvor og bl.a. Gevrey-Chambertin og marken Charmes-Chambertin Grand Cru er en del af husets besiddelser.
René Bouviers Charmes-Chambertin er baseret på et plantemateriale med en gennemsnitsalder på over 60 år. Vinificeringen er traditionel og varer ca. 20 dage, før vinen lagres 18 måneder i 50% nye og 50% ældre egetræsfade.
Vinen er meget farverig trods sin alder og dufter af violer, frisk muld, engelsk lakrids og ristede hasselnødder. Smagen er struktureret og elegant, med en smuk aromatisk profil der varer ved på den mest overbevisende facon.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte de Nuits |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2011 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Ejendommen René Bouvier har ca. 18 ha. vinmarker fordelt over 8 kommuner, hvor og bl.a. Gevrey-Chambertin og marken Charmes-Chambertin Grand Cru er en del af husets besiddelser.
René Bouviers Charmes-Chambertin er baseret på et plantemateriale med en gennemsnitsalder på over 60 år. Vinificeringen er traditionel og varer ca. 20 dage, før vinen lagres 18 måneder i 50% nye og 50% ældre egetræsfade.
Vinen er meget farverig trods sin alder og dufter af violer, frisk muld, engelsk lakrids og ristede hasselnødder. Smagen er struktureret og elegant, med en smuk aromatisk profil der varer ved på den mest overbevisende facon.