Hvorfor vi elsker den
Her får du knitrende sprød hvidvin, som kombinerer masser af Rhônes solmodne smage, fyldig frugt og krydret dybde - det er læskende lækker hvidvin med en seriøs profil - og et godt bud på, hvordan hvidvin fra Rhône skal smage.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Bourboulenc 10%, Clairette 30%, Grenache 60% |
| Område: | Rhône |
| Underområde: | Lirac |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2022 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Grøn frugt
Stenfrugt
Passer til
Om produktet
Den lille landsby Lirac er en af de byer i Rhône, som er kendt for deres krydrede rødvine, men hvor nabobyen Chateauneuf-du-Pape på den anden side af floden ofte løber med al opmærksomheden. Hauts d’Acantalys fra det lokale vinkooperativ er et flot eksempel på, at det ikke kun er rødvinene der er værd at bruge tid på.
Her får du knitrende sprød hvidvin, som kombinerer masser af Rhônes soldmodne smage, fyldig frugt og krydret dybde - det er læskende lækker hvidvin med en seriøs profil - og et godt bud på, hvordan hvidvin fra Rhône skal smage.
Det er den lokale Grenache Blanc der bærer vinen, og sammen med fadlagring og lidt skalkontakt får du en vin med masser af dybde, her er både citrus, lette krydderier, vanilje og stenfugt i smagen, som holdes i skak af en flot, knitrende syre.
Server ved 10-12°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til fisk - fx en god hjemmelavet Bouillabaisse - eller bare et stykke stegt fisk med lidt citron.